Tästä se taas lähtee.

On ollut tapana torttukahvittaa asiakkaat joulun alla. Saa nähdä, kuinka moni tänä vuonna uskaltaa kahville tulla. Tämä kahvitushan ei tapahdu kertarysäyksellä tyyliin "Essolla torttukahvit maanantaina klo 10 - 14", vaan jos joku tulee tankille tai veikkaamaan tai muuten vaan joku kanta-asiakas piipahtaa, hälle tarjotaan kahvit. Ei pitäisi olla väkeä kerralla ruuhkaksi asti. 

Ensimmäiset joululeipomukset tein pari päivää sitten. Piparien paistaminen on yksi taiteenlaji, joka pitää joka vuosi opetella kantapään kautta uudestaan. Tälläkin kertaa eka pellillinen meni liki suoraan roskiin. Hiilenmakuinen joulupipari ei ole häävi makuelämys.